طريقة عمل البيتز بالصورااا..
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
طريقة عمل البيتز بالصورااا..
المقادير
3 كوب من الدقيق (الطحين)
نصف كوب زيت ذره
رشة ملح
4 ملاعق كبيرة حليب
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
نصف كوب ماء دافيء
الطريقه
يوضع الدقيق فى اناء عميق ويضاف عليه الزيت ويفرك المقدار باليد ناعما حتى يختفى الزيت داخل الدقيق وتضاف عليه السكر وتقلب ونبدأ الاسعتداد للعجن بإضافة الحليب ونعجن برفق وتذاب الخميره فى كمية من الماء الدافئ وتضاف على المقدار والباقى من الماء على العجين ونستمر بالعجن حتى نحصل على قوام متماسك ونترك العجين ليرتاح نصف ساعة بمكان دافيء
ثم نفرد العجينة بالصينية
نعمل علامه ونضيف خطوط كما بالشكل
نضع الصلصة كما تشاهدون
ونضع الحشوة مع الجبنة ( اى حشو مفضل لدينا
نأخذ كل طرف قطعناه ونلصقه كما هو مبين
بعد الانتهاء من كل طرف ندهنها ببياض البيض المخفوق ( حسب الرغبة )
ونضع القليل من السمسم او حبة البركة ( حسب الرغبة )
وفى النهايه تدخل الفرن لتنضج وتحمر فى حدود 1/2ساعه
وبالهنا والشفاء
لمسة فن- المديرة العامة
- قلب فادي
عدد المساهمات : 461
نقاط : 54048
تاريخ التسجيل : 19/10/2009
lamstfn.yoo7.com
المزاج : رايقه ع الاخر
مواضيع مماثلة
» طريقة لتسريع النت
» طريقة سهلة لمعرفة نوع بشرتك
» طريقة عمل الشاي المغربي بالنعناع
» ¨ طريقة إعداد (( الكــــــباب )) من الألف إلى الياء
» اعرفى عريسك بدرى بدرى من طريقة اكله
» طريقة سهلة لمعرفة نوع بشرتك
» طريقة عمل الشاي المغربي بالنعناع
» ¨ طريقة إعداد (( الكــــــباب )) من الألف إلى الياء
» اعرفى عريسك بدرى بدرى من طريقة اكله
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى